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一些“環保”餐具可能暗藏健康風險

作者:張毅榮

發布時間:2019-12-16 15:13:58

來源:新華社

新華社柏林12月9日電(記者張毅榮)由竹纖維或玉米面等制成的“天然”原料餐具號稱健康環保,但德國食品安全部門近日警告說,這類餐具中含有的有害物質可能在高溫時進入食物,危害人體健康。

德國消費者保護與食品安全局在一份新聞公報中說,這類餐具大多含有三聚氰胺、甲醛等成分,在裝咖啡或茶等熱飲,或在微波爐中加熱時,其中的有害成分可能會釋放遷移到食物中。

公報說,對全德56種此類產品的檢測結果顯示,四分之一樣品的三聚氰胺遷移量超標,11%樣品的甲醛遷移量超標。最嚴重的情況下,三聚氰胺和甲醛的遷移量分別高出限值4倍和19倍。

長期攝入三聚氰胺可能損害生殖和泌尿系統,而甲醛不僅會刺激皮膚和黏膜,還可能誘發癌癥。德國消費者保護與食品安全局局長赫爾穆特·奇爾斯基說,消費者以為他們拿著環保產品,實際上可能把存在健康風險的產品握在手中,“尤其讓人擔憂的是,隨著產品的使用次數增加,會有更多的三聚氰胺遷移到食品中”。


責任編輯:田涯

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